随着国民生活水平的提高，各种富贵病也纷至沓来，其中脂肪肝就是常见的富贵病，脂肪肝已经严重威胁到人们的生命健康，已经成为了仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。多种原因或疾病引起肝细胞内脂肪堆积过多导致肝细胞受损，影响正常肝脏脂肪代谢，这就是脂肪肝，根据症状的轻重可以分为轻度、中度、重度脂肪肝，病情进行性加重情况下会引起肝纤维化或肝硬化。
那导致脂肪肝的因素有哪些呢？
第一，长期酗酒，酒是导致脂肪肝的祸首，长期饮酒会导致肝功能下降，脂肪消耗降低，导致脂肪无法正常分解和转化，进而形成脂肪肝。
第二，饮食结构不均衡：长期高热量、高脂肪、高胆固醇饮食结构会导致肝脏脂肪代谢负担加重，高血脂加重了肝脏的分解负担，导致体内营养过剩，久而久之，脂肪堆积引起肝细胞脂肪样变，引起脂肪肝。
第三，药物或化学毒物：如类固醇激素、生长激素、水杨酸制剂、某些镇静安眠药，工业或实验室常用的苯、砷、酒精、碘仿、四氯化碳、锑等均可能是诱发脂肪肝的因素。
第四，缺乏运动，过度饮食导致的肥胖，约半数肥胖患者可见有轻度脂肪肝。调查研究也显示，在重度肥胖症的患者中，脂肪肝的发病率高达60%-90%。
第五，一些慢性代谢性疾病引发脂肪肝。例如糖尿病、慢性肝炎、甲亢，重度贫血等慢性疾病可能会引起肝功能的代谢紊乱，这些患者发生脂肪肝的概率大大增加。
